น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น

น้ำมันมะพร้าวจากการสกัดเย็น เป็นการสกัดมะพร้าวที่อุณหภูมิ ไม่เกิน 70 องศาเซลเซียส โดยมะพร้าวที่เลือกใช้จะต้องหลุดจากต้นไม่เกิน 24 ชั่วโมง นำมาคั้นเป็นกะทิ ทิ้งให้ตกตะกอน แยกเป็นชั้น จากนั้นนำเฉพาะชั้นครีมวางเข้าตู้อบ อบด้วยไอน้ำร้อนไม่เกิน 70 องศาเซลเซียส ประมาณ 4-6 ชั่วโมง จนแยกชั้นน้ำมันออก แล้วสกัดเอาเฉพาะน้ำมันบริสุทธิ์มาใช้ประโยชน์ทั้งทางยาและสร้างเป็นผลิตภัณฑ์ความงาม